Calzone de pollo relleno de pisto y tomate cherry

Ingredientes

• Una pechuga de pollo
• Un huevo
• 1/4 queso rallado
• Especias al gusto
• Pesto
• Mozzarella
• Tomate Cherry

Elaboración

1. Bates el pollo, el queso y las especias hasta obtener una masa uniforme.
2. Extender la masa con un grosor de medio centímetro sobre papel de horno previamente engrasado.
3. Rellenar con pisto, tomate y mozzarella.
4. Cerrar la masa con ayuda del papel
5. Hornear 20 minutos a 180°.

Receta divulgativa para el día a día: no sustituye las indicaciones de tu profesional sanitario si sigues una dieta pautada o tienes alergias o intolerancias.