Ingredientes
- Sal gruesa (1kg)
- Dorada (la nuestra pesaba 1 kg más o menos)
Elaboración
- Limpias y quitas las escamas del pescado.
- Cubres de sal gruesa todo en una bandeja de horno.
- Horneas 30 min a 180 grados.
Notas de Cris
Te aconsejo que no cubras el ojo para ver si está o no listo durante el horneado.
Receta divulgativa para el día a día: no sustituye las indicaciones de tu profesional sanitario si sigues una dieta pautada o tienes alergias o intolerancias.