Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1 huevo
- 150-200 gr carne picada
- Una loncha de queso mozzarella
- 20 gr de queso rallado (mozzarella)
- Sal y pimienta
- Lechuga y tomate
Elaboración
- Ralla las zanahorias y mézclalas con huevo y queso rallado. Salpimienta al gusto.
- Hornea durante 15 20 minutos mientras haces la carne a 180°
- Coge la carne picada y mézclala con sal y pimienta al gusto.
- Hazla en la sartén tres minutos por lado más o menos. En la primera vuelta añádele el queso mozzarella en loncha y tápalo para que se derrita.
- Enplata con un poco de mayonesa Light, lechuga y tomate y listo.
Notas de Cris
Una alternativa saludable a la hamburguesa convencional, que es tan proteínas, bajan hidratos de carbono y que encima está buenísima
Espero que te guste tanto como a mí
Receta divulgativa para el día a día: no sustituye las indicaciones de tu profesional sanitario si sigues una dieta pautada o tienes alergias o intolerancias.