Pastel de espinaca

Ingredientes

• 2 bolsas de espinaca
• 2 huevos
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cebolla
• Sal, pimienta
• 2 cucharadas de queso, líquido o queso crema
• Lonchas de queso mozzarella

Elaboración

1. Hierve las espinacas y escúrrelas bien
2. Mezcla las espinacas con los huevos, la maicena, el queso, la cebolla, sal y pimienta
3. Ponen una bandeja de horno, el queso, como te enseño en el vídeo.
4. Vierte el contenido de las espinacas encima del queso en la bandeja.
5. Hornea 35 40 minutos a 180° o hasta que esté doradito y listo

Receta divulgativa para el día a día: no sustituye las indicaciones de tu profesional sanitario si sigues una dieta pautada o tienes alergias o intolerancias.