Pizza con base de pollo sin harinas

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo pequeñas
• 2 huevos
• Especias a tu gusto
• Tomate cherry
• Queso rallado y mozzarella
• Tomate triturado
• Albahaca

Elaboración

1. Batir el pollo, huevos y especias en una batidora.
2. Poner la masa en una bandeja de horno.
3. Hornear 15 min a 180 grados o hasta que quede doradita. También se puede hacer en la air fryier.
4. Poner los condimentos de pizza: tomate, quesos, tomate cherry… puedes poner los que más te apetezcan o los que tengas por casa a mano.

Notas de Cris

Esta es una idea super saludable de quitarnos el antojo de pizza, donde además aumentamos considerablemente el aporte de proteínas en nuestra comida.

Receta divulgativa para el día a día: no sustituye las indicaciones de tu profesional sanitario si sigues una dieta pautada o tienes alergias o intolerancias.