Wrap de calabacín sin harinas

Ingredientes

• Un calabacín pequeño
• Dos huevos
• Un puñado de queso
• Sal y pimienta
• Media cebolla
• Medio aguacate
• Una lata de atún
• Mostaza
• Sal y pimienta
• Jugó de limón

Elaboración

1. Ralla un calabacín.
2. Mézclalo con los huevos y el queso.
3. Ponlo en un molde para air fryer y deja que se haga 15 min a 180 grados.
4. Para el relleno corta y mezcla los ingredientes que te pongo en la descripción.
5. Cuando se enfríe un poco la masa de calabacín pon encima el relleno y haz un rollito como te enseño en el vídeo.

Notas de Cris

Para el relleno:

Receta divulgativa para el día a día: no sustituye las indicaciones de tu profesional sanitario si sigues una dieta pautada o tienes alergias o intolerancias.